イカは処理済の物を使うのをオススメします。
今回自分で下処理しましたが、もう二度としないｗ


材料

イカ	１杯
バター	適量
ニンニク	少々
塩コショウ	少々
酒	大さじ１／２
醤油	大さじ１／２

作り方

イカは端から１ｃｍ幅位に切り、ゲソは適当にぶつ切り。

フライパンにバターとニンニクを入れ火にかけ、バターが泡を立ててきたらイカを投入。

イカに火が通って赤みがでたら塩コショウ、酒を入れてざっと炒め、最後に醤油も入れてざっと混ぜて器に盛って出来上がり。


簡単な割りにおいしーです。
イカは処理済のがすぐ出来ていいです。
調味料は目分ですが、表記したら多分こんなもん、ﾀﾌﾞﾝ
自分で味見して調整してください。


では、またいつか（明日）

ほうれん草安かったんで買ってきました。
あんまり食べてない気がしたんで。


材料

ほうれん草	１束
卵	２個
◎醤油	大さじ１／２
◎オイスターソース	大さじ１／２
◎ごま油	小さじ１

作り方

ほうれん草を食べやすい大きさにざく切りにして、塩コショウ少々で炒めて皿に盛る。

砂糖少々で味付けした卵で半熟スクランブルエッグを作りほうれん草の上に盛る。

◎の調味料を合わせて作ったソースをかけて出来上がり。


簡単です。
卵の甘味とほうれん草の塩味が合います。
簡単な一品が欲しい時にでもどうぞ。


では、またいつか（明日）

オムレツに失敗したらスクランブルにしてもいけます。
トーストのお供にどうぞ。


材料

卵	２個
ツナ	１／２缶
塩コショウ	少々
バター	１０ｇ
ケチャップ	適量

作り方

ボールに卵を割りいれ軽く混ざる程度ほぐし、塩コショウを加えて味をつける。

オイルを切ったツナを入れてさっくり混ぜ合わせる。

フライパンを中火にかけバターをいれ、半分とけたら卵を流しいれる。

強火にして手早く全体を３回程度混ぜ、卵の下面が固まってきたら柔らかいうちにフライパンの端に寄せる。

形を整え下面に焼き色がついたらひっくり返して軽く焼き器に盛って出来上がり。

ケチャップ好みでかけていただきます。


うまく形を整えれなかったらスクランブルエッグにして食べましょうｗ
卵だけのオムレツもいいですが、たまにはツナやらチーズやら入れたのを作ると新鮮です。
朝ごはんに使えるとおもいます。簡単だし！


では、またいつか（明日）

から揚げってうまいよねー
柚胡椒きかして食べてもうまいよねー


材料

鶏もも肉	1枚
◎柚胡椒	１／３位
◎酒	大さじ１
◎醤油	小さじ１
◎塩	小さじ１／３位
片栗粉	適量

作り方

鶏肉を一口より大きめ位の大きさに切る。

ビニール袋に肉と◎の調味料を入れて揉んで味をなじませる。５分位おいとくとよい。

袋に片栗粉を入れてまぶしたら油で揚げて出来上がり。


分量かなり適当です。目分なので大体こんなもん多分。
味見して整えて好みの味にしてください。
柚胡椒入れると柚の香りがたっておいしいです。


では、またいつか（明日）

レシピってほどでもないものです。
大葉があまったので入れてみた。


材料

納豆	１パック
大葉	２，３枚
醤油	少々

作り方

大葉を千切りにする。

納豆に醤油をいれ軽く混ぜたら、付属のダシと大葉を入れて混ぜて出来上がり。


大葉が余ってたので試しにいれたら美味かった。
キムチとかはよく聞きますが、大葉いれるやつは滅多にいないんじゃ！
これはおすすめ。試しにやってみてください。


では、またいつか（明日）