イカは処理済の物を使うのをオススメします。
今回自分で下処理しましたが、もう二度としないｗ


材料

イカ	１杯
バター	適量
ニンニク	少々
塩コショウ	少々
酒	大さじ１／２
醤油	大さじ１／２

作り方

イカは端から１ｃｍ幅位に切り、ゲソは適当にぶつ切り。

フライパンにバターとニンニクを入れ火にかけ、バターが泡を立ててきたらイカを投入。

イカに火が通って赤みがでたら塩コショウ、酒を入れてざっと炒め、最後に醤油も入れてざっと混ぜて器に盛って出来上がり。


簡単な割りにおいしーです。
イカは処理済のがすぐ出来ていいです。
調味料は目分ですが、表記したら多分こんなもん、ﾀﾌﾞﾝ
自分で味見して調整してください。


では、またいつか（明日）