胡瓜炒めるとおいしいよ！
炒めすぎたらまずいよ！


材料

鶏肉	１枚
胡瓜	１～２本
▲酒	大さじ１
▲醤油	大さじ１
小麦粉	適量
生姜	１片
ニンニク	１片
ごま油	大さじ１
◎オイスターソース	大さじ１
◎醤油	大さじ１／２

作り方

鶏肉は一口大に切り、醤油と酒で１０分程度漬けて下味をつける。

胡瓜は乱切り、ニンニクと生姜はみじん切り。

フライパンにごま油を熱し、ニンニクと生姜を炒め、香りが立ったら鶏肉を炒める。

鶏肉に火が通ったら胡瓜を加え、◎の調味料を加えザッと混ぜ合わせたら出来上がり。


少々こってりしてますがおいしーです。
胡瓜って炒めてもんまいですよーシャクシャク。


では、またいつか（明日）