簡単と手抜きは紙一重。
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2009
12,10
09:18
めかじきのさっと炒め。
CATEGORY[魚料理。]
めかじきが半額で売ってたので買ってきました。
半額じゃないと買いません。だって高いからw
材料
めかじき
2切れ
ベーコン
3枚
ブロッコリー
1/2株
小麦粉
適量
塩コショウ
適量
作り方
ブロッコリーを小房に切り、塩茹でします。
ベーコンは食べやすい大きさ、めかじきは水気をふき取って塩コショウし小麦粉を薄くまぶす。
フライパンに油を熱しベーコンとめかじきを炒め、めかじきの色が変わったらブロッコリーを加え炒め合わせ、塩コショウで味を調えたら出来上がり。
ベーコンと塩コショウで味を調えるだけの簡単な味付けだけどんまいです。
ブロッコリーを入れたら手早く仕上げましょう。時間かけるとぐずぐずになっちゃうよ。
めかじき柔らかくてうまいですオススメです。
では、またいつか(明日)
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