旬の大根レシピ。
薄切りにして豚バラとミルフィーユ仕立てにしてみました。


材料

大根	１／２本
豚バラ肉	１５０ｇ
鶏がらスープの素	小さじ１
塩	小さじ１／２

作り方

皮を剥いた大根を薄切りにする。

フライパンに大根を敷き、鶏がらスープと塩を振り、更に大根を重ねる。

その上に豚バラ肉を敷き詰めて、同じ要領で大根を重ねていく。

弱火で火を通したら出来上がり。


水は一切使わず、大根の水分だけで蒸してます。
甘みがでておいしーですよ！
大根は煮るだけじゃないんだｚ！


では。またいつか（明日）