ＴＶつけたら丁度やってた料理。
あんかけに納豆入れるとか衝撃的すぎて作ってみました。


材料

豚挽き肉	１５０ｇ
玉ねぎ	１／２個
もやし	１袋半
人参	１／３本
ピーマン	２個
万能ネギ	適量
納豆	１パック
だし汁	３００ｃｃ
醤油	大さじ３
みりん	大さじ３
納豆についてるタレ	１袋
水溶き片栗粉	適量

作り方

玉ねぎはみじん切り。人参、ピーマンは細切りにしておく。

フライパンに油を引いて、ひき肉と玉ねぎを炒める。

玉ねぎに火が通ったら納豆を加え更に炒める。

納豆がばらばらにほぐれて混ざったら、だし汁、醤油、みりん、納豆のタレを入れ、沸騰しだしたら水溶き片栗粉を加えとろみをつけたらあんは出来上がり。

お湯を沸かし、沸騰したらもやし、人参、ピーマンを入れて茹でる。

火がとおったらざるに上げ、水をきって器に盛り、あんかけをかけて万能ネギをちらしてできあがり。


やたらＴＶでは美味しい美味しいと言ってましたが普通です。
でも納豆入れた割りに全く納豆くさくなかったのでこれはこれでありだと思いました。
野菜もりもり食べれるのでおすすめです。
もやしじゃなくて白菜でもいけると。思います（’’


では、またいつか（明日）