コンビニで立ち読みしてた時にみたオレンジページに載ってたレシピ。
携帯にレシピメモって早速つくってみました。（買えよって突っ込みは無しで）


材料

合いびき肉	１５０ｇ
プチトマト	１５個位
ネギ	１本
ピーマン	３個
◎片栗粉	大さじ１
◎醤油	大さじ１と１／２
◎みりん	大さじ１
◎豆板醤	小さじ１
◎水	１／３カップ
ごま油	大さじ１

作り方

ネギは斜めに、ピーマンは縦切りにしておく。◎の調味料を合わせておく。

フライパンにごま油を引き、中火でひき肉とネギを炒める。

ひき肉の色が変わったらピーマンとプチトマトを加え、◎のあわせ調味料をもう一度混ぜてから入れる。

とろみが付いたら３，４分ほど混ぜながら炒め、トマトが崩れて水分が出てきたら器に盛って出来上がり。


ネギたっぷりトマトの酸味がなかなかいい感じでした。
彩りも鮮やかなのでこれはいい。
簡単なので是非作ってみるといいです。


では、またいつか（明日）