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2009 02,04 11:54 |
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パパッと簡単に作れるスープ。 ブイヨンと野菜の旨みだけで味付けです。 材料
作り方 白菜は葉の部分はざく切り、芯の部分は5mm幅に切る。人参は細切り。 鶏ひき肉に◎の調味料をいれてよく混ぜ、混ざったら片栗粉を入れて更によく混ぜる。 鍋に水とブイヨンと野菜を入れ火にかけ、沸騰したら鶏団子の種を入れひと煮立ち。 アクを取りながら5分程煮て出来上がり。 シンプルな味ですが美味しいです。 あっさり目なスープが欲しいって時にオススメ。 では、またいつか(明日) PR |
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