簡単と手抜きは紙一重。


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2009

10,05
19：07

すき焼きの割下。

CATEGORY[合わせダレ・ソース・ディップ]

お仕事帰りにお肉が安かった！
とかいってすき焼き用の肉２パック買ってきたのですき焼き作る事にしました。

材料

砂糖	大さじ２
酒	１／２カップ
みりん	１／２カップ
醤油	１／２カップ
だし汁	１／２カップ

作り方

調味料全部混ぜ合わせる。ｵﾜﾘ

たったこれだけですｗ
煮切ってアルコール飛ばす作り方とかありますが、どうせ材料煮てる間に飛ぶので私は煮きりません。
材料簡単で分かりやすいので覚えやすいと思います。
これで大体４人分の量なので二人分の場合はこの半量でいいと思います。
うちは肉と材料が余ったので今日も二日連続ですき焼きデス！ｗ

では、またいつか（明日）

コメント[3]　ＴＢ[]

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無題

うちは割り下なんてものは存在しません。
鍋に直で、肉とサトウがダイブインしまつよ（’’

【2009/10/0520:38】||ぬー#5497492f46[ 編集する？ ]

無題

追加。
ああ、もちろん醤油もー。

【2009/10/0520:39】||ぬー#5497492f46[ 編集する？ ]

無題

ちちが作るときはうちもそうだったなｗ
牛脂＞肉焼いて＞砂糖と醤油投入
鍋物はちち担当だったからうちはいつも食べるだけだたんだｗ
今回自分で作ったから割り下使用！

【2009/10/1716:22】||カゲオ#984cf391f1[ 編集する？ ]

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