鶏ひき肉ってつくね位しか思い浮かばないので違うの挑戦。
コチュジャンと豆板醤つかってピリっと！


材料

鶏ひき肉	２００ｇ
筍の水煮	１本
◎コチュジャン	小さじ３～４
◎豆板醤	小さじ１～２
◎砂糖	大さじ１
◎醤油	大さじ２
◎みりん	大さじ２
◎水	大さじ６
水溶き片栗粉	適量

作り方

◎の材料をフライパンに入れて火にかける。

鶏ひき肉を加えてほぐすようにかき混ぜる。食べ応えを求めるなら少々ダマの状態にしておいてもおｋ。

鶏ひき肉に火が通ってき始めたら筍も加える。

煮詰まって来たら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。


甘辛ピリっと美味しく出来ます。
砂糖は味見しながら好みの甘さに整えてください。
私は最初入れすぎて甘くなったので豆板醤いれまくってごまかしました（ﾉ∀｀）ｱﾁｬｰ
なのでここのレシピは砂糖の量減らしてますｗ


では、またいつか（明日）