これもオレンジページに載ってたのを暗記して（ｒｙ
文系ってこんな時便利ですね。


材料

じゃがいも	３個位
ひき肉	１００ｇ位
刻みネギ	小さじ１
刻みニンニク	小さじ１／２
水	３／４カップ
酒	大さじ２
醤油	大さじ２
砂糖	大さじ１／２
豆板醤	小さじ１

作り方

ひき肉を炒め、火が通ったらネギとニンニクを入れ混ぜる。

ジャガイモを投入してまたひと混ぜ。

水、酒、砂糖、豆板醤、を入れ、ジャガイモに火が通るまで煮る。

ジャガイモに火が通ったら仕上げに醤油を入れて混ぜ、２，３分くらい煮て汁気が飛んだら出来上がり。


どんな感じかと思ってましたが普通に美味しかったです。
じゃがいもを大きめに切ると若干火の通りが悪くなるので適度に小さめにきるのが良いです。


では、またいつか（明日）