甘いカボチャとベーコンが出会っちゃったらこうなります。
みたいなそんなレシピ。


材料

かぼちゃ	１／６位
インゲン	４本位
ベーコン（ブロック）	食べるだけ
オリーブオイル	適量
にんにく	１片
塩コショウ	少々

作り方

かぼちゃをラップでふんわりつつみレンジで２分チン。
上下置き換えてまた２分チン。

柔らかく火が通ったのを確認したら一口大の大きさに切る。

ベーコンも適度な厚みの一口大に切る。

インゲンは斜めに２つ切り。

ニンニクはスライス。

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ香りがついたら具材を炒め、塩コショウで味をととのえたら出来上がり。


甘いカボチャと塩っけのあるベーコンとがなかなか合ってイケます。
ニンニク風味も割りといい感じでした。
カボチャは硬くて火が通りにくいので、レンジでチンして柔らかくしておけば調理時間短縮にもなって一石二鳥ですよー。


では、またいつか（明日）