和風系のパスタそういや作ったことねーなと思ったので作ってみました。
いつもはミートとか多い。楽だから。


材料

パスタ	１６０ｇ
しめじ	１パック
◎ツナ缶	１缶
◎にんにく	１かけ
◎醤油	大さじ１
オリーブオイル	大さじ１
塩コショウ	少々

作り方

たっぷりのお湯にパスタを茹でる。

しめじは石突をとってばらす。ニンニクは摩り下ろす。

ツナ缶にニンニク、醤油を入れて混ぜる。

フライパンにオリーブオイルを熱ししめじを炒め、火が通ってきたらツナを加えて炒める。

茹で上がったパスタと茹で汁大さじ１位加えてざっとまぜ、塩コショウと醤油で味を調えて出来上がり。


クリーム系とかとちがってさっぱり目なので食べやすいんじゃないかなと思います。
しめじはエノキでも美味しく出来ますよー
ニンニクすりおろしたら指が暫くニンニク臭くなりますた。。。
ツナ缶はオイルも全部使うよ！だからオイル漬けのを用意してください。
アンチョビ貰ったので次はアンチョビ使ったパスタを作ろうと思います。


では、またいつか（明日）