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2009 01,22 19:33 |
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エビチリじゃなくトリチリです。 エビのが美味いに決まってますが鶏で作りました。 材料
作り方 鶏肉を一口大の大きさに切る。 玉ねぎはくし切りに。 ◎の調味料を合わせておく。 フライパンにサラダ油を熱し、豆板醤を加え香りが立つまで炒める。 鶏肉を加え炒め、色が変わったら玉ねぎも加えて炒め合わせる。 玉ねぎがしんなりしたら、◎の調味料をもう一度混ぜ合わせてから加え、混ぜながら炒める。とろみがついたら器に盛って出来上がり。 エビチリには負けますがこれはこれでありです。 豆板醤は好みで増減してください。 では、またいつか(明日) PR |
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