タケノコの塩炒めのレシピとかあんま見ないので。
試しに作ってみました。


材料

豚もも肉一口カツ用	４枚
タケノコ（水煮）	２００ｇ
玉ねぎ	１／４個
●塩コショウ	少々
●しょうがの絞り汁	少々
●酒	大さじ１
●片栗粉	小さじ１
◎塩	小さじ２／３
◎鶏がらスープの素	小さじ１／２
◎酒	大さじ１
◎水	大さじ１
ごま油	少々

作り方

豚もも肉は適度な太さの細切りにして、●の調味料で下味を付ける。

タケノコと玉ねぎも細切りに切っておく。

◎で合わせ調味料を作っておく。

フライパンを熱し油を引きたけのこと玉ねぎを炒める。

玉ねぎが炒まったら豚肉を入れ更に炒める。

豚肉に8割火が通ったら◎の調味料を入れ炒め合わせ、最後にごま油を香り付けに入れて出来上がり♪


塩炒めいい！あうあう。
お肉も多分何でも合うと思います。お好きなお肉で作ってみてください。
タケノコのレシピって煮物系多いからこれはオススメです。


では、またいつか（明日）