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2008 12,08 21:58 |
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鯵が安く手に入ったのでこれを作ってみました。 最近肉ばっか食べてたしお魚食べねば。 材料
作り方 もやしを熱湯でさっと茹で、冷水にくぐらせ水気をしぼる。 アジに片栗粉をまぶし、◎の材料を合わせておく。 フライパンに油をひき、あじを焼いていく。 両面に色がついたら、◎の調味料を入れ汁気がなくなるまで煮詰める。 器にご飯を入れ、もやしを乗せて上からあじと残った煮汁をかければ完成。 煮魚、焼き魚とかがいつもの食べ方なので、ちょっと今回はフライパンでタレ焼きにしてみました(’’ もやしは小松菜やほうれん草とかでもいいと思います。 もやししかなかったので私はもやし使用です(笑) では、またいつか(明日) PR |
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