牛肉なんてめったに食べません。
び、貧乏だからじゃないお！


材料

牛薄切り肉	２５０ｇ
長ネギ	１／３本
玉ねぎ	１／２個
糸こんにゃく	１００ｇ
◎出汁	３００ｃｃ
◎砂糖	大さじ３
◎酒	大さじ１
◎みりん	大さじ１
◎醤油	大さじ３

作り方

玉ねぎ薄切り、長ネギは斜め薄切り、糸こんにゃくは2等分にぶつ切りする。

鍋に◎の調味料を入れて、玉ねぎと長ネギを一緒に入れて火をつける。

煮立ってきたら、糸こんにゃくと牛肉を入れてほぐして更に煮る。あくが出たら取る。

味見して薄いと感じたら少々砂糖、醤油、酒を足す。

火を止めて放置し味を染み込ませて出来上がり。


甘めな味付けの牛丼です。
でもおいしーと思います。辛めな味付けが好きな人はだめかもしれませんが！
食べる１時間前位に作って味を染み込ませるようにすると丁度いいと思います。
作ってすぐ食べるとか私はよくしますがｗ


では、またいつか（明日）